25 липня на території фермерського господарства «Байрон Агро» в Стовп’ягах відбулися зйомки третього випуску нового сезону кулінарного телешоу «МастерШеф», що виходить на каналі СТБ. За словами організаторів, на телеекрани він вийде  на початку вересня. За знімальним процесом спостерігав журналіст «Вісника».

У третьому сезоні незмінними ведучими шоу залишаються український ресторатор Микола Тищенко та шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Новою представницею журі стане ресторатор Тетяна Литвинова, яка близько року веде кулінарну рубрику в програмі «Все буде добре» на каналі СТБ. Цей зірковий склад журі був і в Стовп’ягах. Щоправда, поспілкуватися із ведучими чи бодай сфотографуватися під час зйомок глядачам не дозволяли.

Нагадаємо, що в кожному випуску програми є конкурс, коли учасники, поділені на дві команди, «сині» й «червоні», готують страви на виїзді. Цього разу кухарі мали нагодувати працівників фермерського господарства.  А ті в свою чергу віддячити їм, проголосувавши за ту команду, яка приготувала найсмачніші страви. 

Команди по дев’ять осіб (на цей час у проекті вже залишилося 18 учасників) готували страви просто неба на спеціально облаштованому майданчику з усім необхідним: плитами, рукомийниками, мангалами, кухонним інвентарем. На приготування давалося чотири години.

Необхідні продукти учасники брали з господарства. Самостійно різали і общипували качок, вибирали овочі на городі і навіть доїли корів. Необхідний інструктаж щодо доїння провела учасникам доярка господарства Ольга Ребрик, яка три роки працює на фермі. Щоправда, за словами жінки, він їм був ні до чого. «Хлопець із команди червоних як сів доїти, то ніби все життя цим займається. Добре справилися із завданням», – розповіла вона згодом.

Час від часу на знімальний майданчик викликали місцевого фельдшера Едуарда Задорожного. Кухарі поспішали, тож без травм не обійшлося.

 – Було шість порізів, – зазначив лікар. – Пальці травмували двоє чоловіків і четверо жінок. Було два глибоких порізи. Одному учаснику, можливо, доведеться зашивати рану. Але вони всі настільки поспішали, що визначити серйозність порізів не вдається. Обробив, забинтував, і вони біжать. Сюди мене запросили представники каналу. Кажуть, ніхто з київських лікарів їхати не захотів. А я, як бачите, погодився.

 На знімальному майданчику було вельми людно. На зйомки приїхала команда телевізійників із 115 осіб. У їх числі й троє учасників другого сезону «МастерШеф» – Оксана Назарчук, Віталія Іващенко та Олександр Білодід. 

За процесом зйомок спостерігали  близько двох сотень глядачів. Чимало людей приїхали з Переяслава. У масовку для дегустації приготовлених командами страв відібрали сто осіб.

Дегустація страв

Майданчик для обіду – столики з лавками – облаштували просто неба. Кожен із дегустаторів куштував перші, другі страви і десерти по черзі «синьої» та «червоної» команд. У меню були супи, м’ясо із соусом (у обох команд воно було трішки твердим), тушковані овочі, фаршировані кабачки, бісквіти, штруделі, заварні, мармелад із кавунових шкірок тощо. Відвідавши ці кулінарні витвори, дегустатори по черзі підходили до  спеціального пристрою та, натискаючи синю чи червону кнопки, голосували за ту команду, обід якої більше смакував. По правді, не всім вдалося спробувати страви обох команд – не вистачило. Тож наскільки голосування було чесним, сказати важко.

Зйомки тривали зранку і майже до 20-ї години. Після їх завершення Ектор Хіменес-Браво та Микола Тищенко охоче фотографувалися зі своїми прихильниками (фото на 1 стор.).

Фермеру Юрію Сергеєву  до уваги телевізійників не звикати. Свого часу на його господарстві проходили зйомки програми «Фермер шукає дружину». Кілька працівників  ферми – доярка та бджоляр – були учасниками рубрики програми «Сніданок з Інтером», де показують людей різних професій.

– У мене є правило: я сам ні до кого не йду. До мене звернулися представники каналу і запропонували знімати тут один із випусків кулінарного шоу, – розповідає Юрій Сергеєв. –  Телевізійники приїжджали кілька разів, вибирали місце для зйомок. Підготовча робота тривала два місяці. Спеціально для програми ми посадили поряд зі знімальним майданчиком город. Причому з тими культурами, які були потрібні. Виростили качок та курей для приготування страв. Використовується лише продукція з нашого господарства, і учасники самі все мають знайти і приготувати.

Майданчик для зйомок теж не виник сам по собі. На цьому місці зводиться зерновий ангар. Довелося прибрати будматеріали, техніку, перенести пісок. Будівельні роботи на сьогодні припинилися. Корови не пасуться, їх нагодували в загонах. Звичайно, зйомки заважають роботі господарства. Для нас це зайвий клопіт. З іншого боку, це реклама господарства, села та і всього району. І для моїх працівників це цікаво. Не можу сказати, що мені це дуже вигідно у фінансовому плані. За продукти канал розраховується за середніми цінами, за оренду території грошей не беру, – зазначив фермер.

Юрій Сергеєв розповів, що найближчим часом у «Байрон Агро» відбудуться зйомки одного з випусків програми «Врятуйте нашу сім’ю» (канал СТБ), де спеціалісти допомагають одруженим парам, які знаходяться на межі розлучення, вирішити сімейні проблеми та зберегти шлюб. Можливо, успішний стовп’язький фермер зможе особистим прикладом навчити і показати герою програми, як можна заробляти гроші для родини і яким чоловіком потрібно бути.

Юлія Строчинська